« A tous ceux qui ont donné et qui donnent encore de leur temps, de leur liberté et parfois même de leur vie pour défendre et transmettre les coutumes et les valeurs de cette terre :  MERCI…

C’est grâce à vous que tous les matins depuis 15 années nous avons eu le courage et la force pour faire naître ce village de Bergers Corses autour de notre exploitation. »

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La Philosophie

Notre projet prend naissance autour de notre exploitation où nous fabriquons fromages et Brocciu, produits qui font perdurer le savoir faire et les traditions de notre île.

Nous avons cherché à allier authenticité et raffinement pour vous proposer un séjour hors du temps où le lâcher prise va s’imposer à vous.