La Table

A partir de produits issus de notre exploitation et de produits fermiers de la région, nous vous accueillons à notre table en toute simplicité pour un moment d’échange et de détente.

Du petit déjeuner au dîner nous cherchons à vous donner le meilleur de la Corse.

 

– Petit déjeuner complet sucré salé à base de produits frais de saison et de délices maison.

Tarif compris dans la chambre.

– Déjeuner et dîner sur le pouce avec nos planches composées de charcuteries, terrines maison, légumes du jardin, fromages (brocciu,…), confitures, fruits, café et digestif.

Tarif: 30€ par personne.

– Nous vous proposons aussi notre dîner table d’hôte sur réservation :

• Soupe Corse à l’ancienne,
• Ragoût d’haricots et saucisses ou Lentilles saucisses,
• Cannelloni au Brocciu,
• Lasagnes Brocciu ou Viandes,
• Sauté de veau Corse,
• Filet Mignon de Porc,
• Omelettes au Brocciu,
  (Brocciu suivant la saison)

Et en dessert :

• Flan aux œufs.
• Île flottante.
• Fondant au chocolat ou crème de marron.
• Brocciu (suivant la saison).
• Charlotte aux marrons.
• Beignets à la farine de châtaigne. (suivant la saison)
• Café et digestifs

Tarif : 50€ par personne, vin en supplément.

– Nous pouvons aussi vous conseiller divers lieux de restauration a proximité de la Bergerie.